“哟!都是公的呀!”

    周安检查了一番,这两只小梅花鹿都是公的。

    公的也挺好,可以割鹿茸去卖,鹿茸是鹿身上最值钱的所在了。

    等以后有机会再弄一只母梅花鹿进去,若是能繁殖生小崽,那周安可就发了!

    周安将两只小梅花鹿放进养殖空间后,站起身来。

    “这两个小玩意儿,害得我浑身都湿透了!”

    周安一边拧着身上的水,一边说道。

    刚才为了扑那只小梅花鹿,周安也落入溪水中,弄的浑身是水。

    如今的天气渐渐凉了,这样很容易感冒,得赶紧回去把衣服烤干才行。

    周安在离开时突然发现,这溪水里竟然有东西!

    溪水里有一些小鱼,不过实在是太小了,还没小拇指大呢。

    这玩意儿周安都不屑去捞的,毕竟太小了压根没肉。

    除了这些小鱼之外,周安发现溪水里竟然有蛤蟆!

    “嘿嘿!蛤蟆!居然有蛤蟆!这可真是个好地方!”

    周安口中的蛤蟆,并不是那种赖皮大蛤蟆,而是这长白山上特有的林蛙。

    周安从溪水里捞起一只林蛙放在掌心,仔细地打量着它。

    这是一只公林蛙,背部是土黄色,腹部是白色。

    虽然成年了但体型并没多大,拿在手上掂了掂,估计也就一二两的样子。

    像这种野生的林蛙长不了太大,一般就一二两左右,极端体型最多长到三两。

    虽然没有市面上牛蛙的体型大,但林蛙的美味程度,可以说是蛙中之首!

    周安的双眼微眯,眼神中带着一些惆怅,他想起了他的母亲。

    上一世母亲还在世的时候,曾经给他们做过红烧林蛙。

    在周家村附近的水塘里也有林蛙,不过村里人都抢着抓,所以很难弄到。

    当时父亲也在世,抓了好久才弄了一盆回来。

    母亲用自酿的东北大酱,做了一锅红烧林蛙来吃。

    时隔好几十年,但周安依旧记得那时的美味。

    林蛙的肉十分细嫩,放进嘴里都不用嚼,一嗦就进入了肚中。

    不仅肉嫩,而且十分鲜美,配着母亲的大酱,那叫一个地道。

    林蛙属于东北的四大山珍之一,与熊掌、猴头菇和飞龙并列。

    可在周安的心目当中,这林蛙当排榜首,那滋味吃过的人都说好!

    不过在几十年后,野生林蛙成了二级保护动物,是不能随意捕捉的。

    市面上虽有养殖的林蛙,但价格也不便宜呢。

    在饭店里就那么一盘红烧林蛙,要卖到小几百块。

    而且林蛙中的母豹子要比公的更值钱,因为母林蛙它的输卵管就是雪蛤油。

    贵妇们最爱吃的木瓜炖雪蛤,吃的就是母林蛙的输卵管。

    雪蛤油这玩意儿也贵的离谱,一小盒精美包装的雪蛤油,能卖到好几千块。

    周安趴着身子,在溪水中找寻了好一会儿,并未发现太多林蛙,也就几十只。

    “看来是时间还没到,只能等到冬天再来了!”

    林蛙这东西的习性,很多南方人不知道,但周安却是了解的。

    在开春4月份蛙卵变成了小蝌蚪,在溪水里面游。

    林蛙是两栖动物,当它们长出四肢之后就不怎么待在水里了,而是往林子里面走。

    直到天越来越冷,进入冬天它们要冬眠的时候,再集体回到水里。

    所以在长白山抓林蛙,一般都得等到大冬天的时候。

    冬天到水塘或溪流当中,落叶覆盖着的水底下,一抓一大把!

    “黑豹咱们走吧,看来时候还没到!”

    周安仔细记下了这个位置,准备过段时间再来。

    如今还没到林蛙冬眠的日子,这溪水里都有这么多林蛙,说明这里必定是林蛙的冬眠地。

    等到入冬后,就能拿着蛇皮口袋过来捡了!

    果然,在这深山里就是能碰上好东西!

    若是在周家村附近,那根本就轮不上周安来捉林蛙。

    毕竟谁都知道这林蛙的肉香,常年难吃到肉的村民哪能放过呢!

    一人一猫回到木棚子后,看到了站在门口焦急等待的周大力。

    “安子,你这是咋回事儿?咋浑身都湿透了!”

    周大力满脸关切,连忙去生了一堆火。

    周安一边脱衣服,一边回答道。

    “唉可别提了,我去追那两只小梅花鹿,结果没追到还滚到水里了。”

    周大力默契地接过周安的湿衣服,一边帮他烤一边安慰。

    “没事,抓不到也没关系,反正那玩意儿太小肉也少!”

    两人围坐在火堆旁边,一边烤火一边聊着接下来的计划。

    “安子,虽然最近天不热,但这鹿肉也放不了太久,要不咱们准备回去了吧?”

    “回去?”

    周安听了这话面露难色,很明显,他上山还没打够呢,怎么能回去呢?

    可这梅花鹿该咋办?