沈明月正式成为调料厂代理厂长，彻底改变了她之前的许多想法。
她上辈子没有办厂，都是以实体店为主，确切来说，她并没有办厂的经验，如果说要让一个厂子有效益，她可能可以想很多办法，但是要养活一个厂子的人，她确实有些为难。
沈明月仔细分析了下调料厂的状况，这个年代，调料产品并不多，还以香料为主，但是香料的销售并不高，因为作为一些特殊菜肴才要的东西，平常家庭是不会经常购买的。
之前她搞的方便面注意，虽然卖得不错，调料也跟着增加了一些销量，但是远远不够。
调料厂的员工大多数都是残疾人，能够商量的人几乎没有。
沈明月正犯愁呢，这时候一位老工人来找沈明月。
他岣嵝着身子，走了进来，端了一杯茶。
“沈厂长喝茶吧。”
沈明月赶忙接过茶水，然后笑道。
“李师傅，你怎么还亲自端了茶来了。”
李师傅摆摆手，然后说。
“一杯茶而已，谁端来都一样。”
沈明月把茶杯放在办公桌上，回头问到。
“李师傅找我是有什么事吗？”
李师傅点点头。
“正是呢。”
沈明月上前一步，扶着李师傅入座，然后说。
“有什么事，直接说就是。”
李师傅叹道。
“我乡下有个侄子，因为先天耳背问题，考不了大学，我想着说，咱们厂里不是也要招工吗？能不能喊他来试试。”
沈明月一听是这种小事，便笑道。
“我还以为是什么大事，您还亲自过来跟我说，您喊你侄子直接来就是，反正厂里的规矩，还跟以前一样。”
李师傅道谢之后就出了办公室。
沈明月便坐在办公桌前看资料，她正琢磨着怎么让厂子的效益更好，毕竟这么多人要吃饭呢。
饭点的时候，都下班回去吃饭了。
沈明月还坐在办公室看资料，这时候谭厂长来了。
谭厂长敲了办公室的门，便笑道。
“明月啊，跟叔一起吃饭去吧？”
沈明月这才收了资料，跟着谭厂长出门了。
谭厂长带着沈明月来到那个米粉店，要了个双码，再加了个煎蛋，也算是丰盛的一餐了。
沈明月看着双份肉丝的码子，胃口大开，浇了些醋，就开始吃了起来。
谭厂长喜欢吃酱油，但是又不能放多了，便叹道。
“这酱油啊，我最喜欢吃，就是咸了。”
沈明月忽然想到什么，然后赶忙问到。
“谭厂长，你说你喜欢吃酱油，但是觉得咸，那如果说有一款酱油，味道淡一些，你是不是肯定买了吃啊。”
谭厂长一边搅着碗里的米粉，让酱油拌匀，一边说。
“那当然，不止我爱吃酱油，我跟你说，这年头，谁家不爱吃酱油，炒菜香啊。”
沈明月立马想到了，上辈子的一个调料品牌，他们的酱油有各种各样的，拌面的，炒菜的，凉拌菜的，吃饺子的品种丰富，但是说白了，其实都是酱油，不过后期调配了下，分成了不同的包装而已。
沈明月心想，对啊，她怎么没想到，这年头调味品本来就少，如果她把酱油，还有醋，味精和盐，都搞成不同的用处的，那岂不是能增加很多销量。
谭厂长吃了一碗粉，心满意足的打着饱嗝，然后说。
“我得回厂里睡个午觉，下午有得忙了。”
沈明月也差不多吃完了，便对谭厂长说。
“谭叔，你厂子里的冰糖销量多吗？”
谭厂长看了一眼沈明月说。
“那当然多啊，白糖也不少，糖厂可不就做这些为主么。”
沈明月笑道。
“那这样，我们调料厂跟糖厂也来个合作，主要还是冰糖为主。”
谭厂长笑道。
“你又有什么好主意了？”
沈明月对着笑说。
“那自然是调料厂的需要，那就这么说好了，明天我就喊人过来拖冰糖。”
沈明月匆忙回了调料厂，看见几个老工人还在那边忙，他们似乎都不睡午觉。
李师傅也看见沈明月了，放下手里的木勺，打了个招呼。
“沈厂长回来了。”
沈明月走到他们跟前，问到。
“李师傅，咱们厂里，酱油做得最好的就是您吧。”
李师傅看了一眼沈明月，然后说。
“也算不得做得最好，就是几十年了，有了经验了。”
沈明月点点头。
“李师傅，你跟我来一下，我有些事想和您商量下。”
李师傅岣嵝着身子跟着沈明月去来办公室。
沈明月也没有绕弯子，直接就说。
“李师傅，我想生产三款酱油，每一款都要稍微淡一些味道，然后就是颜色要深浅不一。”
李师傅皱眉道。
“酱油如果味道淡了，保存时间可不长啊。”
沈明月点点头。
“我知道，主要就是靠盐来保存嘛，但是这三种味道的酱油，我想销量不会差的，您看看要怎么做比较好。”
李师傅想了想便说。
“这也简单，要想酱油颜色变浅，把发酵时间变短就行，还有就是兑清水，不过清水得是烧开了没有杂质的，再经过熬煮，就可以了。”
沈明月大致知道酱油的酿造过程，但是她并不会，她就把这个事情交给了李师傅。
李师傅毕竟是几十年的老师傅了，酿造方面还是有经验的，他听明白了沈明月的意思，就准备动手了。
沈明月这边只要等着成品出来，跟包装厂谈好包装就可以了。
这一次她还是采用老款的玻璃瓶为主，这个年代不管是什么吃的，都会采用玻璃瓶为主，一个是因为这个年代物质匮乏，二个是能反复使用。
沈明月只需要跟包装厂那边设计好贴花就行。
调料厂一直没有一个正式的品牌名字，沈明月准备去注册一个。
这个年代，注册品牌还是比较容易的，也花不了几个钱，她准备把所有跟调料相关的品牌名字都注册了。
沈明月办事麻利，从不拖拉，想到了便去做。
她准备好需要的资料，就准备去工商局注册品牌了，自己还设计了品牌形象，到时候备用，等到将来拿出来用就可以了。