沈明月回了调料厂，工人们都在忙着装辣酱。
李师傅停好单车，便对李子健说。
“你这两个月就在厂里好好上班，安心等着开学。”
李子健点头道。
“我知道了，叔。”
沈明月笑道。
“李师傅，他马上要开学了，又这么久没看书，还是让他好好复习吧，又不差他一个人干活，我一会就跟工人们商量下子健的事。”
李师傅有些感动的看向沈明月说。
“沈厂长，你已经帮了我们这么多了，他还不干活，总不好。”
沈明月堆着笑说。
“李师傅，以后有他干活的时候，不急这一下，这时候他主要的就是学习。”
李师傅知道沈明月好心，但是总觉得不好意思。
沈明月和李师傅相处这么久，也知道他的为人，变劝道。
“就这么安排吧，回头把厂里那间屋子收拾出来，子健就住那边，吃饭就在学校食堂吃了回来。”
李师傅点头道。
“行，那就听沈厂长安排。”
沈明月便进厂去了，然后召集大家开了个简短的会议。
大致说明了情况，就调料厂资助李子健上学一事。
也告知各位，如果家里特别困难的工人，也可以为自己的孩子来申请一个资助。
调料厂的工人们大多数是贫苦人家出身，非常感同身受，几乎都没有什么意见。
李子健由调料厂资助上学一事就这么定下来了。
会议结束后，工人们又到各自的岗位去忙了。
今天有一批辣酱要包装好，明天装车就发货出去了。
因为辣酱太过好吃，已经传到了周边地区，很多人拖关系来购买。
有的地方的小卖部干脆就来订货了，以至于调料厂最近都忙着生产辣酱。
沈明月又忙着接了笋子和香菇，准备做成酱料了。
香菇肉酱是最好吃的，但是这年头肉酱的保存方法还没到那个技术。
沈明月为了保险起见，还是选择了做成香菇辣酱。
李师傅已经安排工人清洗笋子和香菇去了。
沈明月回忆上辈子自己做的那些酱料，看看怎么把这个素材做出来肉菜的味道。
笋子肯定还是保持一个清香味，就用菜籽油炸了之后，再拌了辣椒一样下饭。
就是这个香菇，沈明月想了许久，要怎么做才好吃。
笋子和辣椒还有香菇全部清洗干净，放在一边备用了。
李师傅准备来帮忙，看沈明月还没动作，便问道。
“沈厂长，还不动工吗？”
沈明月深思片刻之后，便回到。
“我再想这个香菇怎么做才好吃。”
李师傅看沈明月在想事便不打扰了，便去另外一头帮着热锅烧油了。
沈明月想起前世的香菇酱，大部分都是跟肉放在一起，但是现代技术发达，保存技术做得好，而目前这个年代要保存的话，可能需要大量的食盐，那就影响口感了。
沈明月想了许久，终于想到一个办法了，香菇口感特殊，不能用菜籽油，两个香味综合就会很奇怪，只得选用猪油了。
这年头猪油可不好搞，就是吃都不够，何况用来做菜。
沈明月便找了李师傅问道。
“李师傅，如果我们要去肉联厂拿猪肉，怎么去拿。”
李师傅想了下，便说。
“之前老厂子去那边拿过几回，但是我们要得不多，主要还是板油。”
沈明月接话道。
“对，就是要板油。”
李师傅接着说。
“如果拿得不多还好，但是拿得多，就得去申请了，还得开证明，这年头板油值钱得很。”
沈明月也是很清楚，她之前舍近求远去乡下收猪肉和周边肉，就是因为这些事，价格贵一些不说，还要走各种证明。
她之前的量还没大到非去肉联厂不可的地步，但是现在厂子里长久发展需要，不得不去了。
沈明月想了想，便道。
“那我去跑一趟看看吧。”
李师傅点头道。
“那也行，今天这些食材怎么安排呢。”
沈明月便道。
“我一会先处理笋子，香菇要拿出去晾晒一下，晚上收进来，等猪油的事确定了，再处理吧，香菇放时间长也没事。”
沈明月便开始教工人们切笋子，大致切成条状，然后撒上盐巴，放置一会，再把盐水倒了，清洗几遍之后，放入油锅炸。
笋子的香味比较淡，但是配上菜籽油之后，格外的香。
辣椒粉放在一边，再把大蒜末搅拌在一起，最后淋上炸过笋子的热油，滋啦一声之后，冒出一阵白烟，紧接着油泼辣子的香味就出来了，再放入盐巴味精酱油，搅拌搅拌。
最后把笋子放进盆里搅拌均匀，每一根炸过的笋子都沾上辣子。
李师傅看着都觉得好吃，咽了一口口水。
沈明月笑了笑，便拿个小碗，装了一些出来，给他们尝下味道。
炸得酥脆的笋子配着辣子香味，吃在口里都是说不出来的感觉，只觉得香味溢满。
李师傅忍不住多吃了几口，夸个不停。
“沈厂长，我们还是头一次知道笋子能这么吃，这也太好吃了，肯定受欢迎。”
沈明月这才摘了围兜，擦了把手，然后跟李师傅说。
“李师傅，这个笋子也容易做，你也看着了，把握火候就行了，接下来的事，就交给你处理了，我想趁着天色还早，去一趟肉联厂。”
李师傅点头道。
“行，你尽管去忙。”
沈明月也没耽搁，想赶在肉联厂下班之前去问下情况。
肉联厂靠近市区，效益好得很，能在肉联厂上班，那都不知道家里拖了多少关系，不仅是工资的问题，在这里上班了，总能有一些福利，猪大骨，周边碎肉什么的。
肉联厂上班的工人，隔三差五都能吃一顿肉的。
在这个年代，挤破头都想进去上班的地方，排在第一位的就是肉联厂。
沈明月蹬着单车，紧赶慢赶可算在四点左右到达了肉联厂。
她把单车停好之后，跟看门的大爷说明来意，仔细询问了下。
看门大爷听她说是调料厂的厂长，立马都恭敬起来，给她指了路。