杨秀珠听见沈琉光留饭,急忙穿上鞋下地,准备给几人准备午饭。
沈琉光见她出来,忙说道:“咱们今天中午吃锅子!”
杨秀珠听了,顿时停住了脚步,她疑惑地看向沈琉光。
“什么是锅子?”
沈琉光没有说话,而是直接跟杨秀珠报出了几个菜名,然后说道:“你先将这几样拿过来,清洗干净,然后我告诉你怎么个吃法!”
杨秀珠听了沈琉光报出的菜名,然后就下去准备了。
因为家里这个季节也没有什么东西所以沈琉光选择了新鲜的海鲜打底,然后加上脆嫩的小萝卜,还有些爽口的小白菜一类的素菜。
这些都是下雪之前,杨秀珠种在后院的,后来天气冷了,杨秀珠就都摘了下来,放在茅屋后面的山洞里保存着。
要说也是奇怪,明明外面已经大雪纷飞,但是山洞里保存的白菜和萝卜竟然还是水灵灵的。
至于海鲜,对于别人家里或许还是新鲜物,但是对于沈家来说,不过是些家常菜而已。
沈琉光看着杨秀珠坐在厨房里洗菜,冰冷的水将杨秀珠的手冻得通红。
沈琉光说道:“烧些热水来,不然手长了冻疮,到时候可别哭!”
杨秀珠抿着唇笑了笑,说道:“也不是很冷,天冷了,山泉引不过来,这些都是远风一点一点挑回来的,要省着用!”
沈琉光笑道:“哪里就可怜成这个样子了?没有了再去打水就是了,可不能用冷水洗菜,若是着凉,以后冬天都要犯的!”
沈琉光忙将杨秀珠扯了出来,然后点起了火,烧了一大锅的,开水。
沈远风见了,忙凑过来说道:“大姐,我来吧,你进去陪人吧!”
沈琉光摇了摇头,然后说道:“不用,海生哥陪着呢,我也不是读书人,和先生也说不上话,除了生意,我一无所知。”
沈远风见劝不动,也就放弃了,但是仍然站在一边,帮沈琉光递柴火。
不多时,水开了,沈琉光舀了热水,又兑了凉水,杨秀珠又再次开始洗菜。
沈琉光看了一眼,然后对沈远风说道:“我之前叫陈叔给做的那个中间镂空的桌子在哪?去拿过来,架在火炉上面。”
沈远风犹豫了一下,然后才又问道:“就是入冬之前,做的那个中间有一个圆的那个?”
沈琉光点了点头。
“对,就是那个!你拿过来吧!”
沈远风听话的将那个四不像的桌子拿了过来,然后根据沈琉光的吩咐,,将那个桌子放在了堂屋的火炉上。
为什么说它四不像呢,因为它和普通的桌子不一样,有两层腿,一层在内侧,一层在外侧。
一开始沈远风还不知道这个是个什么东西,但是等拿到堂屋以后,看着沈琉光指挥他,忽然就明白了这个东西存在的意义。
沈琉光端着砂锅进来,然后将砂锅架在火炉上,将桌子正好围在火炉旁边。
若并不像是前世火锅店的桌子,更加像前世的铁锅炖。
因为沈琉光一开始就是为了这个围墙设计的。
王掌柜和蔡先生见了,先是好奇不已,然后又开始反复地推敲这个东西的用处。
当沈琉光将砂锅拿过来的一瞬间,王掌柜顿时就明白了。
他抚掌大笑道:“妙啊!妙啊!原来竟然有这样的用处!”
沈琉光笑道:“也是我准备不充分,不然用鱼干熬个汤底,定然是鲜美无比的。”
王掌柜看着跟在沈琉光身后进来的杨秀珠手里,端着满满一盘的海鲜,各种鱼虾贝类应有尽有。
他笑道:“这就足够了,平日里哪有这样的口福啊?就是清水煮着吃,也甘甜美味得很!”
蔡先生连连点头,然后说道:“正是,这个东西,若是做得太有滋味,反而失去了原本的鲜甜滋味,还是本色的好!”
杨秀珠放下手里的东西,又回身去那厨房洗好的青菜。
谁知一回头,竟然看见沈远风已经端着两个篮子过来了。
里面正是她刚刚洗好的蔬菜。
王掌柜看见这两篮子青菜,已经惊讶的张大了嘴巴。
这个时节要吃这个可不容易呢!
“这,这个是怎么做到的?”
沈琉光看了一眼他看的方向,竟然是那两篮子青菜,然后笑着说道:“这是秋天时候秀珠种的小菜,就是放在地窖里而已,没有什么不同的!”
王掌柜依然觉得不可置信,这里的人们不是家家都有地窖,但是地窖里储存的东西什么样子,他还是见过的。
沈琉光家里的青菜保存得就跟刚刚摘下来一样,怎么能让他不心惊呢?
京都那边有些富贵人家,会在家里盖一个暖棚,用来存放名贵的花草,但是也有些人家,有多余的地方,也会用来种一些蔬菜,都是主子们偶尔吃一顿,金贵得很呢!
蔡先生不知道这意味着什么,在他眼里不过是些青菜而已,哪里有海鲜珍贵呢。
然而王垚则是不同,他本来就是做的吃食买卖,一眼就看出了这东西的商机,要是利用得好了,只怕跟海鲜的价格不相上下呢。
沈琉光一看他的神情,就知道他在想什么。
她忙说道:“这个你就别想了,且不说本来就没种多少,你看到的不过是秀珠挑着新鲜地拿过来罢了,其余的和别人家没有什么两样!”
这句话沈琉光当然是在说谎,没有多少是真的,但是剩下的也新鲜如初。
山洞的秘密,沈琉光知道她藏不住,但是还是要尽量的藏起来。
要知道匹夫无罪怀璧其罪,不然被别人知道了,只怕她也不会有好下场。
收拾好了以后,沈琉光往砂锅里加了水,然后又将炉子烧得旺旺的。
不多时,就听见咕嘟咕嘟的水声。
王掌柜和蔡先生已经分主次坐好,沈琉光站在那里往锅里加海鲜。
蔡先生忙说道:“姑娘也坐下,那边的两个小兄弟和姑娘也都坐下,不过是吃一顿饭而已,不要拘谨。”
杨秀珠听了,连连摆手,然后红着脸进了里间。
沈远风和沈海生看了一眼沈琉光,沈琉光点了点头,然后两人坐下。
沈琉光说道:“我就不坐了,都说男女七岁不同席,这个道理我还是懂的!”