沈明月居住的这个城市,生活气息比较重,这里的人追求舒适的比较多,很少有人为了赚钱去拼命,陈珏是个例外,沈明月也是个例外。
刚入秋的清晨,枫叶落在街道上,卖早点的已经开了门,街坊邻居也纷纷出了门,路上碰见还打了个招呼,单车的铃声此起披伏。
住在平房的几户人家早早就坐在门口高谈阔论,一日就随着这样的嬉笑声展开了。
沈明月呼吸着新鲜空气走过街道,买了一些早餐去了卤菜屋。
陈大壮早就起来忙活了,接过沈明月的早餐,咋咋呼呼道。
“师傅,你昨天做了什么菜,这香味,一晚上都让我馋得不能睡觉。”
沈明月好笑道。
“又不是不让你吃,你去厨房拿了吃就是啊。”
陈大壮抓着头,憨厚笑道。
“师傅又没说,我哪敢动啊。”
沈明月看着憨厚的陈大壮,心里一个大胆的想法出来了,要不要考虑个大壮说个对象,到时候让对象一起来帮忙,指不定自己不用担心招工的事了?
但是这事也不能急,得慢慢来。
陈大壮看沈明月没出声,就问一句。
“师傅,你这么早过来呢?”
沈明月回了神,然后说。
“今天我跟你一起出摊,然后我做了个新菜,你也尝尝看。”
沈明月先去了厨房,把卤好的猪大肠又拌好卤汁,浇上盖头,递给陈大壮。
“尝尝看。”
陈大壮端过来就吃,含糊不清的说。
“好吃……太好吃了,师傅,这肯定受欢迎,到时候肯定抢着买了吃。”
沈明月对自己做的卤菜还是十分有信心的,不然上辈子也不会把生意做得那么大,她看了一眼陈大壮说。
“今天还是老规矩,新菜的话就量不多,先试试看,中午不出,晚上出。”
陈大壮点头如蒜。
“行行行,师傅,这多出来的中午给我下饭吧,太好吃了。”
沈明月好笑道。
“天天吃都行,只要你吃不腻,那就这样,过两天门店开张了,我会陆续研究出了一些新的菜品,肯定要和摊子区分下,会很忙,到时候你要多辛苦些。”
陈大壮一口气吃完一盘卤大肠,擦了嘴巴好奇问。
“师傅,我听说兰兰姐和他老公在另外一条街也摆了个卤菜摊,是真的吗?我还是听人说的”
沈明月知道陈大壮单纯,也不想跟他说那些乌糟事,编了个借口说。
“啊,是的,随她去吧,你还能拦着别人做生意不成。”
这时陈大壮有些激动了。
“她怎么能这样,她摆摊是可以,但是她也卖卤菜,还没跟你商量,这不是那啥吗?真没看出来,她是这样的人,亏我还相信她呢。”
沈明月笑了笑说。
“没事,谁不想自己挣票子呢,我们也管不了,她要摆就让她去摆,我们管好自己就成。”
陈大壮还在为沈明月打抱不平。
沈明月催促他去忙,自己准备去一趟糖厂。
谭厂长已经在厂里忙活开了,他亲自监督汽水生产,每个环节都盯紧了,还亲自试味道。
沈明月来的时候,谭厂长还弯着腰在检查汽水的包装,他眼神不好,贴在包装上一个字一个字看着,那画面有些滑稽。
沈明月礼貌的喊了一声。
“谭厂长。”
谭厂长这才回头看沈明月,推了下眼镜笑道。
“你来了啊,你也是舍得跑,这么远还天天跑一趟。”
沈明月堆着笑。
“谭厂长监督,我肯定放心,但是我不能当个甩手掌柜不是,总得来亮个相啊。”
谭厂长被沈明月逗笑了,招手道。
“这就贴标签了,再有个三天全部生产出来了,你有得忙了。”
沈明月点点头。
“好,接下来的事就交给我。”
谭厂长点头。
“今天不留你吃饭,我还得去联系货车,你也去忙吧。”
沈明月出了糖厂,路上想着,自己和谭厂长交代过,生产汽水这件事一定要做好保密,再没有进入市场之前,谁都不能告诉。
谭厂长一听就这个就立马明白了,也是怕节外生枝,十分配合的做好了保密工作,所以现在没几个人知道他们生产了汽水。
沈明月回了卤菜屋,准备工作全部做好,就等着晚上出摊看看新菜的效果了。
时间很快,一下子就到了傍晚,陈大壮抽空回来帮沈明月提着一篮子卤大肠去了摊子。
摊子上已经有几个熟吃上了,打包带回家的还是那些大爷大妈们。
沈明月和陈大壮赶忙把卤大肠放在了菜篮里。
大妈眼尖,一眼就看到了新的卤菜,问到。
“哟,这出新菜了,这是啥啊,好不好吃?”
沈明月笑道。
“您尝尝,老规矩,我们摊子上出新菜,不好吃不要钱。”
大妈是个爽快人,直接就要了一份,迫不及待的吃了一口,鲜香味具足的卤大肠,带着嚼劲,在口中爆汁,大妈惊呼道。
“这是什么菜啊,我这辈子没吃过这么好吃的。”
随着大妈的惊呼,本来买老四合一的几个顾赶忙看了过来,也吵着要来一份。
胖哥觉得嘴里吃的四合一不香了,也点了一份新菜。
不多久,猪大肠就卖光了。
陈大壮切着生姜,跟沈明月说。
“师傅,您也真是厉害,做一个新菜,就有人捧场,每次都是卖空,没吃到的还吵着要明天来吃。”
沈明月笑了笑,没有说话,这年头能吃上油烟味都不错了,自己还挖空心思放了这么多料,能不好吃吗?这跟她预估的效果也差不了多少,只是还远远不够。
沈记卤菜摊出的新菜品,卤大肠一下就出名了,之前不爱吃卤菜的,也纷纷赶来尝试,对这个味道真是爱不释手。
一时间,沈记卤大肠成为了这个城市的共同话题,人们出门讨论最多的就是,下班去打包一份卤大肠回家吃。
不禁卤大肠,沈明月还推出了卤五花肉,切成薄片的五花肉经过卤水熬制,入口即化,伴随着调料的香味,一片肉都能吃完一碗饭。
沈明月这边的卤菜摊更出名了,之前还是附近几条街的来吃,远一些的走路也就个把小时,现在是隔着老远的地方的人也来了。
特别是几个厂子里的工人,下了班直奔沈记卤菜摊,吃了还不忘打包。
沈明月瞧着生意更好了,跟她估算也差不多,就等着门店开张把新的卤菜搬去门店了。
但是陈珏迟迟还不回来,沈明月其实也有些担心了,她倒不是担心说影响开张,反正不差那几天,而是陈珏这次去红港,也没给她来过电话,不知道情况怎么样了。