沈明月和老爷爷坐在堂屋里聊了一会,才得知这个村的现状。
这个是王家村,村子不大,居住着两百来户人家,都姓王。
村里老龄化严重,青年能外出务工的就外出了,基本上每户人家里面就剩下了妇女和老人。
老王头是村里唯一养猪的一家,他家养的猪也不多,也就那么两三头,宰了猪也难卖完,隔壁村偶尔会来帮忙买一些走。
所以他夏天都不宰猪,留着下半年了,毕竟年节总得准备些肉,这样猪肉不会留太多在家里。
王爷爷拿着火钳翻动着柴火堆,两个烤熟的红薯露了出来,他夹到一边,然后递了一个到沈明月脚边,笑着说。
“娃娃,凉了吃,香着呢。”
沈明月搓了搓手,笑道。
“谢谢王爷爷。”
这时候,木门板被推动了,老王头回来了,他扛着锄头,手里提着一些青菜。
老王头走进来,看见沈明月,然后问道。
“爸,这是谁来了?”
王爷爷笑道。
“城里娃娃,来买猪肉的。”
老王头放下锄头,又把青菜放到墙边,随便在身上糊了下手,然后对沈明月说。
“娃娃要多少肉啊?”
沈明月规规矩矩站了起来回到。
“王伯伯,我听王爷爷说,您这猪还剩半边呢,我想着说,要不都卖给我吧。”
老王头这才打量起身明月,皱眉道。
“你这娃娃,年纪轻轻,怎么还这么大口气,你知道半边猪多少票子吗?”
沈明月愣了下,这才反应过来,这年代,市场上猪肉是一块二三左右一斤,乡下猪肉七八毛一斤,半边猪差不多有一百五十多斤,算下来要一百多块。
在这个工资才四十多块钱一个月的年代,她张口就要花一百多买半边猪,对于农村人来,又不认识她的情况下,听着确实是来开玩笑的。
老王头看沈明月不吱声了,叹道。
“娃娃啊,要多少就说多少,不要乱说话哦。”
沈明月这才反应过来,赶忙笑道。
“王伯伯,您别急,我带着票子的,你放心,我不是来开玩笑的,真心是收猪肉来的。”
沈明月说完就赶紧从兜里掏出一叠毛票子递给王伯伯。
王伯伯看着她手里的毛票子,又上下瞧了她一眼,询问道。
“可是你爸妈让你来收肉,留着过年吃啊?这时间也早了些吧。”
沈明月笑道。
“王伯伯,是这样的,我呢,经营这个一个卤菜店,店里生意还不错,食材需求量大,琢磨来农村收肉,成本低一些,这才过来的。”
王伯伯看着沈明月,心想这娃娃年纪也不大,长得漂漂亮亮的,就干起了个体户啊?
沈明月知道王伯伯想些什么,毕竟这年头干个体户的,那都是上了岁数,实在没了办法,才去干的营生。
王伯伯看着沈明月手里的票子,最后领着沈明月去了厨房,指着那半边猪肉说。
“全都在这了。”
八十年代的厨房还是土灶,天气潮湿点,地上的泥巴还湿润润的,走进去能踩一脚泥。
沈明月穿着运动鞋,踩了一脚泥巴,裤脚也沾了不少,她跟着走进去,发现那木桶里还装了不少猪骨头,猪下水。
沈明月心道,今天来的真是时候。
王伯伯看沈明月,柔柔弱弱的,便问到。
“娃娃,这么重的肉,你一个人能扛回去啊?”
沈明月笑道。
“能的,您放心,我骑单车来的,就是得麻烦您帮我分一下,对了,王伯伯,您这猪下水也一起卖给我吧,一并算下多少票子。”
王伯伯有些不敢信,这年头,谁要猪下水啊,那都是卖不出去的,弄不干净,也不好吃。
沈明月也看出他的疑惑,便笑着解释道。
“我们做卤菜生意的,可少不了这猪下水。”
王伯伯是地道农村人,憨厚得很,听沈明月一说,也没啰唆了,就开始分猪肉。
猪肉分好了,王伯伯熟练的用草绳捆绑了起来,然后问沈明月。
“停门口那自行车是你的不,我给你挂上去啊。”
沈明月应了一声。
“嗯,那就麻烦王伯伯了。”
猪肉绑在单车后座,叠放整齐,沈明月早就准备好了塑料袋装猪下水,装了两袋,车把手一边挂了一袋。
王伯伯接过沈明月的票子,仔仔细细数着,又看了下真假,没问题之后,他点头道。
“没错了。”
沈明月扶着单车跟王伯伯说。
“王伯伯,我听王爷爷说,您这里的猪肉经常卖不完,以后您要是卖不完的,随时可以联系我,打电话的费用算我的,到时候我一并给您结了,我留个电话给您,您宰猪了就通知我。”
王伯伯拿着沈明月递过来的纸条,然后说。
“我们这,三四个月的才宰一次猪,那时候你还要啊。”
沈明月笑道。
“什么时候宰都要,我这里量大。”
王伯伯点点头。
“行,到时候通知你。”
沈明月知道他们现在的情况,肯定不会像赵婶子他们那边,差不多半个月就要宰一头猪。
猪肉今天收了不少,沈明月心情还不错。
接下来她就要去踩点,鸡鸭鱼肉,牛羊肉的问题了。
他们这边猪肉都难买,更别提牛羊肉了。
鸡鸭鱼肉这些好解决,先解决这个问题。
沈明月推着单车准备出发的时候,随口问了一下。
“王伯伯,我还要收一些鸡鸭鱼肉,您知道哪家有得卖吗?”
王伯伯背着双手在门口,看了一眼沈明月问到。
“娃娃,你收这么多肉,能卖得完吗?”
沈明月笑道。
“这也不多,再说入冬了,食材好存放,不用经常跑来取货,省一些事。”
王伯伯点头道。
“前面有几家,养了一些鸡鸭,你去瞧瞧吧,看得上就买走。”
沈明月又挺好单车,然后说。
“那我把这些在您门口放一放的,回头来拿。”
王伯伯摆手道。
“你放吧,我们村里好得很,你就是停在村口也不会有人拿。”
沈明月笑了笑,便往王伯伯指着的方向走了去。