沈明月回了小院子,盯着卤鸡卤鸭,然后还卤了些胗子,锅子里面卤水翻滚着,热气慢慢上升,香味也飘散了出来。
沈明月确定这个味道跟上辈子差不多,这才放心些。
一直到了很晚,卤鸡卤鸭才做好。
沈明月把这些东西都放好,留了纸条给陈大壮,让他们明天拿去卖,自己便回去了。
她今天就着这些卤鸡卤鸭吃了饭,一点也不饿,累了一天,她准备洗漱睡觉了。
这时候大哥大响了起来,沈明月知道是陈珏,赶忙接了。
陈珏在那头问着。
“明月,你这些天忙什么呢,打你好几个电话都没接。”
沈明月这才想起来,自己这几日忙去了,大哥大扔家里,这年代的大哥大没有未接来电提示,肯定不知道有人打电话。
沈明月便解释道。
“我这几天忙着收食材,去乡下嘛,没带大哥大。”
陈珏笑道。
“这么忙啊,好着呢吗?”
沈明月回到。
“好着呢,你那边顺利吗?”
陈珏隔着话筒,沉默了下,便道。
“好着呢,周尘也过来了。”
沈明月习惯性的点头回到。
“那就好,等你回来。”
陈珏应了一声。
“嗯,你自己也注意安全,有什么事给我打电话。”
两个人又墨迹了一阵,可算是挂了电话,沈明月便收拾睡觉去了。
第二天沈明月醒来,没时间去店里看新菜卖得怎么样,她得去一趟大饭店,毕竟做冻货生意的话,肯定少不了要跟大饭店合作。
沈明月收拾打扮一番去了大饭店。
大饭店和她记忆中差不多,还是那样豪华,不论是在这个年代,还有以后放在现代,大饭店的规模都不小。
沈明月这回想着生意是谈不成,不过得看看,她记得上辈子就是这个时间,大饭店也开始找一些合作,主要还是食材上的。
不过这次没看到上面贴着什么告示,沈明月便好奇走了进去,她印象中大饭店有个人专门负责管这个事情,还有个办公室。
沈明月进了大饭店,有个服务员便走了过来,一脸笑道。
“同志是要吃饭吗?这个时间还早了些,您得等上一等。”
沈明月摇头道。
“我不是来吃饭的,我想问下,你们的招商合作部门在哪里啊?”
服务员一脸懵道。
“招商合作?”
沈明月看服务员这样,就知道没有这个部门了,便找了个借口走了。
她到外面又看了一圈,确实没发现什么告示了。
难不成这辈子,好多事情都变了?所以大饭店不再招商合作了?
沈明月这个时间节点有些苦恼了,如果大饭店这单生意做不下来,那她的冻货生意可咋办,难不成还要等一等?
不对,她等不了,再过不久,下岗潮就要来临了,到时候个体户越来越多,谁都有可能成为下一个万元户,她都抓紧时间了。
沈明月回去仔细琢磨了下,如果大饭店这个生意搞不成,她接下来该怎么走,冻货这个生意做还是不做?
之前确实是她想当然了,觉得什么都会跟上辈子一样。
光是冻库的事,她现在就没法解决,这个是技术问题,不是她十台冰箱能改变的。
就算她多买一些冰箱,那也储存不了多少冻货,也得等上几年后,冰箱,冰柜普及了,她才有机会做出来小冻库。
目前她有些被动了,沈明月想了一天,想办法给自己破局。
然后她还没想清楚这些事,李兰兰来找她了。
沈明月刚好在家想事,李兰兰就敲门了。
李兰兰也不是头次来沈明月家,每次来了都忍不住羡慕,沈明月家里实在是太温馨了。
沈明月端了一杯茶给她,然后问。
“这么早过来找我,有什么事吗?”
李兰兰这才想起正事,赶忙放下茶杯说。
“明月,昨天你做的炸鸡很受欢迎,他们吵着要买着吃呢,卤鸡卤鸭也都卖完了,你看看是不是再做一些。”
沈明月也知道这些会受欢迎,这年头只要是个稀罕物都造人喜欢,她也不含糊,便起身准备去小院子再做一些。
沈明月跟李兰兰一道出了院子,然后说。
“兰兰姐,你跟着我学吧,大壮那边一个人顶着就是,不是店里还有个人吗?”
李兰兰看了一眼沈明月,思考一番之后,便点头道。
“行,我跟你学着,回头你忙起来,我就自己做。”
沈明月点头道。
“正是这个意思,以后卤菜的事得交给你们,你们都学着,我后面忙的事更多了。”
李兰兰跟在沈明月身后,心想经过上次的事,沈明月对她一点成见都没有,还愿意让她学着做菜,可见根本没把她当外人,李兰兰心里又是一阵感动。
沈明月不知道李兰兰想些什么,到了小院子就开始认真教李兰兰做炸鸡,卤鸡卤鸭。
忙活一天,李兰兰也学得差不多了,她看出沈明月好像有心事,便道。
“明月,这里我看着就行,要不你先忙去。”
沈明月抬头看了她一眼,笑道。
“不差这一会功夫了,总得教你一个完整的过程不是。”
李兰兰也细心,仔仔细细拿着纸笔记着,然后看着火候。
差不多忙到晚上的时候,东西做好了,味道确实一样,沈明月这才放心了。
李兰兰数了一下食材,然后跟沈明月说。
“明月,如果按照这两天的量的话,鸡鸭可能不太够了,最近他们图新鲜,肯定买的多。”
沈明月摘了围裙,点头道。
“行,我明天就去收一些回来。”
沈明月回家之后,赶紧洗漱休息去了,明天一大早还要去乡下,这会天冷了,天亮有些晚。
她夜里睡觉,左思右想这个冻货的事,还是没想出个解决方案,毕竟现在大饭店不跟人合作了,那就意味着她不管想什么办法都没用。
但是她毕竟活了两辈子,深知这条路行不通,就走那条路的道理,她不想纠结这个事了,想着明天去乡下拿了鸡鸭再说。
沈明月便昏昏沉沉睡了去,一觉睡醒,天已经蒙蒙亮,她赶忙起来洗漱要出门了。